Sa tige dressée atteint jusqu'à l m de haut.

Les feuilles sont molles et faiblement nervurées.
Elle possède des épillets à 3-5 fleurs ovales, comprimés, groupés en un long épi à 2 rangées, appliqué sur l'axe. L'épillet tombe en entier.

Il soigne les inflammations urinaires et rhumes par ses racines.
Il peut être consommé, séché et broyé mêlé à la farine. Ses graines peuvent aussi être consommées grillées en remplacement du café.

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