Espargoutte ou Spergule des champs

Spergula arvensis

Photo Patrick (04/06)

L'espergoutte des champs est une petite plante commune des champs et bords de chemins sablonneux.
Elle est aussi appelée fourrage de disette.

Spergula vient du latin spargere, répandre car ces plantes se répandent très rapidement par leurs nombreuses graines presque globuleuses.

Ses feuilles linéaires sont munies de stipules membraneuses et transparentes à l'aiselle qui donnent l'impression que les feuilles sont verticillées (autour de la tige).
Les feuilles sont caractérisées par la présence d'un sillon en dessous.

La tige présente des noeuds enflés.

Les petites fleurs blanches forment de fausses ombelles.

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Taille : 10 - 50 cm

Floraison : Mar - Sep

Milieu : bords de route et buissons
         terres arables