Gouet ou Pied de veau

Arum maculatum

Le gouet tacheté, encore dénommé arum maculé ou pied de veau pousse dans les bois humides.

Son inflorescence typique se nomme un spadice. Elle comporte une longue tige (20 à 50 cm) qui porte de minuscules fleurs serrées et au sommet une massue odorante rouge violacé. Elle est entourée par une très grande bractée jaune verdâtre, sorte de pétale unique : la spathe.

Ses grandes feuilles luisantes sont généralement sagittées, portée par un long pétiole à partir de la souche.

Ses fruits rouge orangé sont très vénéneux. Mais toutes les parties des Arums, feuilles, fruits et rhizomes sont toxiques.

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Taille : 15 - 50 cm

Floraison : Fév - Avr

Milieu : forêts sombres
         bords de route et buissons